雨见阁
如何从容地煎出一块完美牛排。
ZT 来自微博：萨尔茨堡的魚
完美的牛排需要具备“柔嫩多汁”和“焦香四溢”两大要素，煎好一块牛排，本质上就是在这两端间寻求平衡。让牛排表面剧烈焦化，同时内部尽量留存汁水，就是煎牛排的终极目标。
牛肉肌凝蛋白会在50℃凝固，肌纤维固化挤出水分；当温度接近60℃，细胞内更多蛋白凝固，溢出的肉汁迅速增多；当升温至65℃，结缔组织的胶原蛋白凝固，强烈收缩使肉汁溢出达到峰值。牛排表面升温到足以引起“美拉德反应”，碳水与氨基酸经过一系列羟氨反应，给牛排镀上一层鲜亮的“焦糖色外壳”。众多酯、醛、酮类物质，让牛肉的口感浓郁富有层次，不仅充满肉香，还散发果香、青草……
如果酒局上没有发现主菜，那么你就是主菜。
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油腻老男人最擅长的一件事，就是把性侵伪装成约炮。
很多女生不明就里，不光稀里糊涂进了酒局，稀里糊涂被灌了酒，稀里糊涂被带到了酒店，稀里糊涂上了床，而且等到后悔莫及，想要维护权利的时候，却被更多的围观群众视为“约炮”。
更有甚者，把女孩说成是“傍富豪”陪酒，“仙人跳”。
看客中从来不缺乏这样的“天才”，弄到最后，女孩子吃一场大亏，还要背上骂名。
首先声明，我是不反对青年男女互撩的，我甚至不反对，无论男女，通过自己拥有的资源，去换取自己的价值。……
唐三角&蓓卡：胡慧中老公这只手啊
2003年2月2日，农历大年初二。二到家了的日子。
这天一大早，香港民政局局长何志平，一身中式黑色唐装，由当地乡绅陪同，到沙田车公庙为香港求一年的运签。
庙里供的车公，相传是宋朝的一位大元帅。南宋末年，蒙古南下，他一直随护宋末帝赵昺避难香港，驻守于此，后被奉为神明，立庙供奉。
港府每年都会派出政府官员，到车公庙和乡绅一起为香港求签，占卜一年凶吉。这是自八十年代起，港英政府为入乡随俗而产生的惯例，一直延续至今。
1984年10月，邓公“一国两制”在《了望》周刊系统提出，由此香港回归局势大定。
那一年，还在沙田管民政事务的曾荫权……
如何迅速成为高校著名教授
作者：孟勤国，武汉大学法学院教授
来源：孟勤国博客
经常和学生笑谈硕士、博士的前程，我的态度毫不含糊。
第一选择当然是从政。当了官就有话语权，可以坐学术会议的主席台，谈几点谦称为个人意见的指示，台下昔日的老师和同窗隆重地仰望着你，为你是专家型官员而自豪。
学问跟着级别长，只要官长到厅级以上，你就有学问，而且你的手下通常会感觉你的学问盖过了当年的各学科前辈。
第二选挣钱。当大富豪或大商人，银子多到懒得数，拿点出来设个研究基金或课题，你昔日的老师和同窗会按时拿出你要求的成果，在成果扉页上鸣谢你这位大商人。
学术跟着银子走，只要捐出……
车祸，爆炸 https://youtu.be/bGnDDEio4OY
女子乘网约车脱鞋翘脚 司机上传视频遭滴滴封禁 https://youtu.be/mlLoZQMDWuM
神奇打火机 https://youtu.be/ifvj_nn5KT0
国内路怒打架也直接上枪了？？ https://youtu.be/O4eKs2aGb3I
【血腥慎入】昆山震川路宝马驾驶员下车砍骑电驴被反杀 https://youtu.be/bxXDSfeuj2U……
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美国，美国——成功偷渡美国两周年纪！
楼主：牙酸仍想吃葡萄Lv 3 时间：2011-08-10 14:28:00 点击：154605 回复：1186
引 子
我出生在一个知识分子家庭，有过一个自己感觉非常美好的童年。儿时的我出名的调皮，从小到大没少挨父亲打。小学起迷上了无线电，从矿石收音机开始，大大小小的装过很多电子设备，也修过很多，直到20多岁离开我的出生地调动回到我的祖籍。
在回祖籍之前，我已在一家工厂就业当了一名电工，调回祖籍之后进入一家令很多人羡慕的事业单位工作，但从此我就没再开心过，并且随着年龄的增长，越来越不开心。
咱们国家以前……
春天的傍晚是温暖的，夜幕还是降落了下来，独自一人待在房间里的时候:
我时常想起，曾在我生命中出现的姑娘们。
她们无论在当时还是记忆里，都美好得一塌糊涂，优秀得让人目眩神迷。
现如今，她们一定更漂亮、更从容、更丰富了，一定遇到了更多好玩的人，演绎了更多精彩的故事。
一个曾短暂出现在我生活里的女孩子，订婚了。
我的兄弟，爱一个姑娘两年半，最后收获了她跟他人订婚的“喜讯”。
我常跟他说，那个人永远活在时间里了，你把她拉不出来，自己也回不去，就这样吧，让她安静的留在那里吧。
她不会发福不会老去不会穿着职业套装高跟鞋不会带着家长里短柴油米醋的气息，她永远年轻永远漂亮穿着鲜艳长裙站在回忆……
最近，一个网友在Reddit上就发起了一个话题：“如果你一下子中了16亿美金的大奖，你要怎么做？”
本来大家都是在评论区发发白日梦，然而其中一个名叫BlakeClass的网友，却无比认真地给出了一个靠谱的答案……
或者，不单单是彩票中奖者，那些意外得到了横财的锦鲤们，都可以参考一下…
所以说，如果你真的那么不幸，中了那么大的奖之后，你要怎么办？
首先，你要做的这件事情无比重要：那就是什么都别做！
是的，保持低调。
千万不要跟任何人讲自己中了乐透大奖。
不要到处声张，因为会有很多人突然跳出来给你各种各样的建议：一定要崩住！相信我！
1、马上！火速！……
1 quit the app
2 delete the folder located here
3 restart the app to re-merge all photos
4 done!……
